jueves, 20 de septiembre de 2007

Berro







Nombre científico: Rorippa naturtium-aquaticum

Propiedades: antiescorbútico, abortivo, antiasmático, depurativo de la sangre.

Usos: ensaladas, cocimiento con 30 g. de tallos y hojas frescas, hervidas en medio litro de agua durante 15 minutos.

Aclaración: consumir sin flor.






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